02.06.2016 10:09 НовостиВ «Афимолл Сити» открылось городское кафе «Три правила».Новое городское кафе «Три правила» открылось на 2-м этаже торгово-развлекательного центра «Афимолл Сити». Кафе рассчитано на 45 посадочных мест, его площадь превышает 160 кв. м. Городское кафе «Три правила» — это первое кафе в России в формате быстрого обслуживания, предлагающее блюда ресторанного качества без использования консервантов и усилителей вкуса, по демократичным ценам. Философия кафе выражена в трёх основных правилах: 1. Как в...
01.06.2016 16:45 НовостиDunkin' Donuts 3 июня отмечает Всемирный день пончика.Dunkin' Donuts, одна из ведущих мировых сетей ресторанов выпечки и кофе, объявила о новом вкусном предложении для любителей пончиков по всей Европе. В пятницу, 3 июня, в честь четвертого ежегодного Всемирного дня пончика европейские рестораны сети, участвующие в акции, предложат своим посетителям бесплатный пончик на выбор (до исчерпания запасов) при покупке любого напитка. В зависимости от страны, условия акции могут предусматривать...
01.06.2016 16:17 НовостиУникальная площадка Pop-Up Restaurant впервые на фестивале Taste of Moscow 2016.В этом году фестиваль Taste of Moscow представит уникальную площадку Pop-Up Restaurant! В уютной обстановке Pop-Up ресторана лучшие шеф-повара международного класса совместно с профессиональными сомелье представят гостям уникальные гастрономические сеты из 4-6-ти блюд ведущих кухонь мира: средиземноморская, скандинавская, китайская, греческая, итальянская, перуанская и, конечно же, русская, в сопровождении лучших...
01.06.2016 12:19 НовостиФестиваль «Арзамасский гусь» отметил свой юбилей.28 мая в профилактории «Морозовский» Арзамасского района кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» уже в пятый раз объединил лучших поваров Нижнего Новгорода и области и собрал более 3000 гостей! В рамках фестиваля прошли конкурсы для профессионалов и поваров-любителей, кулинарные мастер-классы, выступления народных коллективов и концерт легенды 80-х - певца F.R.David. «Арзамасский гусь» вновь стал одним из самых значимых событий в мире...
31.05.2016 17:34 НовостиРоссийские производители отпраздновали 20-й Праздник мороженого.В парке Сокольники 28 и 29 мая состоялся юбилейный 20-й Праздник мороженого.Открывая посвященную празднику пресс-конференцию с представителями отрасли Валерий Елхов, генеральный директор «Союза мороженщиков России», сообщил о достижениях мороженщиков: «На отечественном рынке 98% продукции - это продукция, произведенная на предприятиях, расположенных на территории Российской Федерации. Нам не надо ничего ввозить. Мы себя...
31.05.2016 10:59 НовостиУникальный образовательный проект «Пивной сомелье» с элементами кулинарного шоу.Уникальный образовательный проект «Пивной сомелье» с элементами кулинарного шоу стал изысканным летним подарком для новосибирских любителей пива и высокой кухниНастоящее гастрономическое удовольствие получили участники уникального образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В солнечный субботний день гости мероприятия вместе с...
30.05.2016 19:41 НовостиLes Chefs en Or в России: определен победитель среди юниоров.Компания Selgros Cash & Carry провела финал российского этапа международного кулинарного конкурса Les Chefs en Or 2016 среди юниоров. Победитель отправится во Францию, где в ноябре состоится международный финал конкурса.18 мая на базе Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» соревновались победители региональных этапов среди юниоров из Ростова-на-Дону, Волгограда, Казани и Москвы...
27.05.2016 13:19 Новости«Баскин Роббинс» подарит мороженое ко Дню защиты детей.«Баскин Роббинс» примет участие в празднике «Цветик-Семицветик», приуроченному ко Дню защиты детей, который состоится 27 мая в Доме Культуры Всероссийского Выставочного Центра (ВДНХ). Мероприятие организовано Национальным Фондом Развития и Реабилитации, партнером которого выступит ЗАО «БРПИ» (Баскин Роббинс).Главными гостями мероприятия станут дети с ДЦП, а также дети с ограниченными возможностями здоровья. Мероприятие посетят не менее 300...
27.05.2016 12:38 НовостиВ Москве состоялся отборочный этап международного конкурса Les Chefs en Or среди шеф-поваров.Компания Selgros Cash & Carry провела последний тур серии отборочных этапов международного кулинарного конкурса Les Chefs en Or – 2016. Конкурсанты, занявшие в соревновании среди профессиональных поваров первое, второе и третье место, вошли в шестерку победителей отборочного этапа конкурса и примут участие во Всероссийском финале 8 июня.Соревнование состоялось 24 мая на территории торгового центра...
27.05.2016 11:45 НовостиФейерверк развлечений для детей на фестивале Taste of Moscow 2016.На площадке Kid’s Zone фестиваля Taste of Moscow 2016 для детей подготовлена насыщенная интерактивная программа из веселых и познавательных игр и развлечений.Так, «Электролюкс пеку для тебя» приглашает с 3 по 5 июня детей в возрасте от 5 до 12 лет принять участие в увлекательных мастер-классах известных шефов и приготовить свой уникальный десерт.Дети будут учиться легко и просто готовить самую вкусную выпечку и красиво украшать...
26.05.2016 12:11 НовостиВ Сочи прошла презентация новых российских вин в рамках проекта «Вино&Еда».12 мая крупнейшие российские винодельни презентовали новые вина отельерам и рестораторам Сочи в ресторане Bosco. Встреча собрала более 70 участников: представителей Grand Hotel & SPA, London Restaurant Group, Swissotel Resort, Сочи Камелия, ресторанов «Баран Рапан», «Бригантина», «Гости», «Соседи», Gorky house, Bushe, SeaZone, Light House, «Добрый Мерлин», «Ниппон Хаус», «Приправа», «Санремо», ресторанной группы «БМК»...
26.05.2016 09:07 НовостиDubai - партнер фестиваля Taste of Moscow 2016.Весь колорит Востока гости фестиваля Taste of Moscow смогут увидеть на площадках Dubai. И первое - это бесконечное количество разнообразных ресторанов и баров, которые способны покорить самых искушенных ценителей. В Дубае нет недостатка в заведениях с панорамным видом на город. В баре Gold On 27, на верхнем этаже знаменитого отеля Burj Al Arab Jumeirah, где команда титулованных миксологов во главе с маэстро Полом Брэдли сделала ставку на...
25.05.2016 17:39 Новости«1С-Рарус» обновляет «начинку» отраслевого решения «РестАрт 3.1».Компания «1С-Рарус» расширила возможности решения для автоматизации ресторанов и предприятий питания «РестАрт» с выпуском редакции 3.1. Обновленный функционал помогает поварам оперативно получать заказы, продавцам - контролировать остатки продукции, а клиентам - самостоятельно создавать и оплачивать заказы.В редакции 3.1 отраслевого решения «РестАрт» появились модули: АРМ «Повара», «Сервис» и «Самообслуживание», обновлен...
25.05.2016 09:14 Новости«Запускай веселье» в Хэппи Мил.В конце учебного года на экраны российских кинотеатров вышел полнометражный анимационный фильм, снятый по мотивам популярнейшей игры «Angry Birds». В мультике рассказывается, почему же эти милые птички стали такими злыми. Полный приключений мультфильм наверняка понравится как адептам игры, так и обычным зрителям.Компания «Макдоналдс», традиционно радующая своих самых маленьких гостей красочными сериями игрушек Хэппи Мил, свою новую программу назвала «Запускай...
24.05.2016 19:26 Предложения товаров и услугCoffee and the City & Velobike.ru.Все готовы начать это лето активно и весело? Велосипед – самый летний транспорт. Лимонад – самый летний напиток. Городской велопрокат ВелоБайк и сеть кофеен Coffee and the City запускают самую летнюю акцию! С 21 мая по 20 июня гости сети, приехавшие в кофейни-участницы на велосипеде, арендованном в велопрокате ВелоБайк, могут купить промо-напиток VeloCity по специальной цене. В акции участвует 11 кофеен города: в Парке Горького, на Смотровой площадке МГУ, все...
24.05.2016 15:24 НовостиИталия на фестивале Taste of Moscow.Со 2 по 5 июня в Москве пройдет крупнейший гастрономический фестиваль Taste of Moscow, который ежегодно проводится в крупнейших городах мира: Лондоне, Милане, Париже, Сиднее, Кейптауне, Амстердаме и других. В Москве фестиваль по праву является одним из самых ярких и ожидаемых событий для жителей столицы и его гостей. Все желающие смогут по достоинству оценить фейерверк новых блюд, кулинарные мастер-классы эксклюзивно от шеф-поваров лучших ресторанов...
23.05.2016 12:31 НовостиEl Rancho. Ярославские фермеры в The 21 Food Market.El Rancho, новый участник ресторанного маркета The 21 на Новом Арбате, может похвастаться собственной фермой на реке Нерль в деревне Хороброво Переславского района Ярославской области.История El Rancho про возврат из города в деревню. Десять лет назад московский адвокат Андрей Дуванов решил сменить столичный офис на ярославские угодья и начать разводить живность. Модель большой семейной фермы с гостевым домом и рестораном Андрей экспортировал...
23.05.2016 11:22 НовостиАлексей Зимин раскрыл секреты «Боевой кухни Hoegaarden».Знаменитый телеведущий и ресторатор поддержал кампанию бренда Hoegaarden 0,0%, направленную на развитие культуры правильного потребления пива и провел кулинарный мастер-класс в МосквеВчера состоялся закрытый мастер-класс Алексея Зимина под названием «Боевая кухня Hoegaarden 0,0%». В ходе мероприятия участники смогли освоить секретные кулинарные приемы.Алексей Зимин показал гостям, что сочетать буквально любое блюдо и пшеничное пиво родом...
21.05.2016 01:14 Новости100-летние традиции: дебют "Коломенской пастилы Смаква" на Московском Маркете Еды.В прошлые выходные 14-15-го мая производитель уникальной коломенской пастилы “Смаква” принял участие в прошедшем Московском “Маркете Еды” На фестиваль собрались 30 гастропроектов, 9 проектов с бакалеей и многое другое. Главной темой мероприятия стал сам продукт. Поэтому в мероприятии наряду с гастро-стартаперами приняли участие и уже давно раскрученные бренды и профессиональные шефы. Главной задачей для всех...
20.05.2016 18:36 НовостиНачинаем летний сезон открытиями новых кофеен Coffee and the City.Теперь вкусный кофе, бодрящие кофейные напитки, натуральные лимонады, сытные закуски и аппетитные десерты ждут вас в живописном Парке 850-летия Москвы, который на 4 километра протянулся вдоль берега Москвы-реки и в Воронцовском парке на юго-западе столицы.Мы рады открывать для своих гостей все новые и новые кофейни, чтобы у каждого была возможность попробовать поистине вкусный кофе из авторской смеси кофейных зерен, выращенный на...
20.05.2016 16:15 НовостиКонсервант «Униконс-Дельта» для кваса и пива увеличит срок хранения.Один из самых популярных сезонных напитков в нашей стране это квас. Кто-то делает сам, на хлебных корочках, на овсе, с ячменем, корицей, имбирем, фруктами – рецептов огромное множество. А кому-то больше по душе квас из магазина, выбор которого также огромен.Производство кваса с одной стороны не представляет особой сложности, с другой стороны, необходимо тщательно соблюдать весь технологический процесс, нарушение которого может...
20.05.2016 11:00 Новости28 мая образовательный проект "Пивной сомелье" представит мастер-класс сочетания еды и пива.Уникальный образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей, открывает новый сезон в Ярославле. На первой лекции эксперты в области сочетания пива и еды посветят участников проекта в тайны профессиональной дегустации янтарного напитка, а также раскроют секреты использования пива в приготовлении различных блюд. Вход свободный.28 мая в...
19.05.2016 07:43 Исследования, аналитикаРекордный апрель.Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, сообщает операционные итоги за апрель 2016 года.Компания продолжила работу по оптимизации локаций, в частности, один из павильонов был перенесен с остановки Сеятель на Гоголя 24. Основная работа по оптимизации локаций завершена и это уже дает свои плода – в апреле выручка компании в среднем с одного павильона достигла максимумов – 376 тысяч рублей, а общая выручка за месяц превысила 45 миллионов...
18.05.2016 16:51 НовостиРоссийской фабрике «Баскин Роббинс» - 20 лет.21 мая 2016 года российская фабрика мороженого «Баскин Роббинс» отпразднует 20 -летний юбилей. За прошедшие годы фабрика расширила географию поставок от центрального региона России до стран СНГ и Балтии, включая 130 городов России.Начав с выпуска 31 сорта мороженого, предприятие пятикратно расширило товарный ассортимент. Сейчас на фабрике освоен выпуск 157 сортов мороженого, в том числе мороженого с пониженной калорийностью и без содержания сахара...
17.05.2016 13:45 НовостиМастер-класс от Александра Селезнева в «Маринс Парк Отель Нижний Новгород».13 апреля в конгресс-отеле «Маринс Парк Отель» состоялся эксклюзивный мастер-класс абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, радио- и телеведущего Александра Селезнева.В преддверии праздника Светлой Пасхи всемирно известный российский кондитер Александр Селезнев открыл нижегородцам секреты высококлассной выпечки. Традиционно уроки знаменитого кулинара проходят для всех желающих бесплатно в крупнейшем отеле...
17.05.2016 12:45 НовостиВ рамках акции «Активный гражданин» москвичам подарят мороженое.21 мая 2016 г «Баскин Роббинс» выступит партнером акции правительства Москвы «Активный гражданин». На один день самый популярный сорт миндально-фисташкового мороженого будет переименован. С 10:00 до 14:00 в кафе «Баскин Роббинс» по всей Москве пользователи проекта получат порцию сливочного мороженого «Активный гражданин». Для этого нужно показать сотруднику кафе открытое мобильное приложение на смартфоне или распечатанную страницу...
17.05.2016 12:02 НовостиВ Новороссийске провели проект «Вино&Еда» с участием Шато Тамань.В Новороссийске в ресторане Dom Sovetov в рамках проекта «Вино&Еда» винодельческие предприятия Краснодарского края презентовали новые вина рестораторам Новороссийска, Анапы и Геленджика.Проект, созданный по инициативе ведущих российских виноделен и ассоциации «Кубаньвиноградалко», направлен на продвижение российских вин и коньяков в сегменте HoReCa. В рамках «Вино&Еда» проходят регулярные встречи руководителей винодельческих...
16.05.2016 20:28 НовостиВ Международный День семей IT-проект SmartTouch POS запустил программу автоматизации детских кафе.Авторами программы стали специалисты компании Smart Lab – разработчика программного обеспечения для ресторанов, кафе, магазинов и уличных киосков. Владельцам кафе для детей предлагают:• Подписаться на бесплатное тестирование программы SmartTouch POS• Пройти серию бесплатных видеоуроков на сайте проекта• Приобрести недорогой комплект оборудования – планшет, Wi-Fi-роутер, чековый термопринтер и...
16.05.2016 16:59 НовостиШеф-повар телеканала Food Network Анна Олсон примет участие в фестивале Taste of Moscow.Известный кондитер и шеф-повар кулинарного телеканала Food Network Анна Олсон приезжает в Москву, чтобы принять участие в фестивале Taste of Moscow.Анна Олсон - известный кондитер из Канады с 15-летним стажем, ведущая собственных кулинарных телешоу и автор 7 книг кулинарных рецептов. После того, как Анна получила образование в США в области классической кулинарии, она решила заняться кондитерским делом...
16.05.2016 11:24 Предложения товаров и услугДЛТ и Ginza Project представляют: совместный проект в дни 69-го кинофестиваля в Каннах.ДЛТ и холдинг Ginza Project представляют совместный проект Киноменю, приуроченный к крупнейшему мировому кинофестивалю, который пройдет в Каннах в 69й раз с 11 по 22 мая 2016 года. В эти дни, помимо специального меню от ДЛТ в ресторанах Ginza Project, в главном department store Петербурга пройдет выставка ретроспективных фотографий одного из главных ритуалов мира – легендарного прохода по красной ковровой...
13.05.2016 17:08 НовостиБольничная пища в помощь здоровью.Ещё Гиппократ утверждал, что пища должна быть лекарством, а лекарство - пищей. Во время болезни наш организм нуждается в полноценном правильном питании, которое поможет скорейшему выздоровлению.Именно поэтому в больницах Подмосковья такое пристальное внимание уделяют данному вопросу.Какая бы болезнь не уложила на больничную койку, она ослабляет и истощает все тело. Организму, помимо борьбы с хворью, приходится нести и дополнительную нагрузку по переработке и...
12.05.2016 16:53 Мероприятия16 мая в 19:00 в Московском Доме книги встреча с известным кулинаром Сталиком Ханкишиевым.16 мая в 19:00 в Московском Доме книги на Новом Арбате состоится встреча с известным кулинаром, писателем и фотографом Сталиком Ханкишиевым.Сталик Ханкишиев — кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне. Принимал участие в программе «Званый ужин» на РЕН ТВ. Вёл программу «Неженское дело» на канале «Парк развлечений», появлялся в «Телекафе», последние пять лет...
12.05.2016 14:52 НовостиФранцузский певец F.R.David выступит на фестивале «Арзамасский гусь».Кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» собирает гостей 28 мая уже в пятый раз. Место проведения прежнее — профилакторий «Морозовский» в Арзамасском районе Нижегородской области. Для гостей готовится обширная развлекательная программа: на музыкальной сцене фестиваля выступят ансамбли песен и танцев, а завершит вечер легенда 80-х — певец F.R.David.Веселый настрой и добрая энергетика — вот главные особенности исполнителей...
12.05.2016 12:31 Новости«Баскин Роббинс» расширяется в курортной столице России.В Сочи открылось два новых кафе «Баскин Роббинс». Первое появилось в ТРЦ «МореМолл» на втором этаже в формате «острова». Второе расположилось на улице Приморской, 15. Площадь отдельно стоящего кафе составляет 40 кв м. Оба кафе были открыты по франшизе действующим партнером компании, решившим расширить свой бизнес. В 2015 году летний поток туристов в Сочи составил 3,8 млн человек. По предварительным данным, как отмечают в администрации...
11.05.2016 17:50 НовостиMcDonald’s 2.0: интерактивные столы вместо аниматоров.Интерактивные столы фирмы Humelab в McDonald’s, второй крупнейшей в мире сети быстрого питания, стали настоящими центрами развлечения, обеспечив еще большую популярность данных ресторанов во Франции.McDonald’s Corporation основана в 1940 г. братьями Диком и Маком Макдоналдами. На сегодняшний день сеть насчитывает более 34 000 ресторанов и 1 800 000 сотрудников по всему миру. Дневной трафик McDonald’s составляет около 63 000 000 человек...
10.05.2016 13:40 НовостиEtihad Airways приглашает на фестиваль Taste of Moscow 2016.Великолепную развлекательную программу представит на международном гастрономическом фестивале Taste of Moscow 2016 национальная авиакомпания Объединенных Арабских Эмиратов - Etihad Airways - партнер фестиваля. Авиакомпания была основана королевским декретом в июле 2003 года и за это время превратилась в одну из наиболее быстрорастущих авиалиний в истории коммерческой авиации, закрепив за собой звание ведущей авиакомпании мира. Компания...
09.05.2016 12:06 НовостиНакормим всех!Где пообедать, чтобы еда была одновременно недорогой и качественной? Куда пойти в обеденный перерыв, если хочется чего-то домашнего? У «Семейного капитала» есть ответ!Совсем скоро Кооператив представит жителям Петербурга пельменную под названием «Скалка», где каждый сможет насладиться вкусной едой по очень доступным ценам!Заведение находится на Пролетарской, рядом с магазином «Сегодня». Помещение пельменной полностью отремонтировано, подготовлено все оборудование – остались...
29.04.2016 20:16 НовостиРестораны «Ёлки-Палки» приготовили пасхальные куличи для своих гостей.1 мая 2016 года во всех ресторанах русской домашней кухни «Ёлки-Палки» увеличивается ассортимент «стола-телеги». В этот день вместе с разнообразными салатами, гарнирами, закусками и первыми блюдами, размещенными на шведском столе «телеге», можно будет отведать вкуснейшие куличи и традиционные крашеные яйца. Пасхальные куличи и яйца войдут в стоимость шведского стола. Платишь один раз 595 руб. и количество подходов к «телеге»...
29.04.2016 17:05 Предложения товаров и услугНовые натуральные лимонады и кофе со льдом в Coffee and the City.Говоря о главных трендах сезона весна-лето 2016, мы, конечно же, имеем ввиду холодные натуральные лимонады и ледяной кофе в Coffee and the City. Для свежести тела и бодрости духа Coffee and the City в этом году подготовили нечто особенное.Из натуральных лимонадов Coffee and the City представляет:• Лимонад Классический – классика жанра и свежесть лета• Лимонад Имбирь-апельсин - искорка цитруса и изюминка имбиря добавляют к...
29.04.2016 16:18 НовостиВ Челябинске раздали «Золотые вилки».26 апреля в Челябинске в Aperoll Cafe прошла очередная, уже девятая по счёту церемония вручения Народной ресторанной премии «Золотая вилка». Церемония «Золотой вилки» — это всегда больше, чем просто вручение наград. Каждый год организаторы создают яркое и неординарное мероприятие. В этот раз гостей ждала музыкальная вечеринка, где можно было расслабиться после рабочего дня, пообщаться с коллегами, послушать никогда не стареющий джаз от коллектива Jazz...
29.04.2016 15:09 НовостиSt. Petersburg Craft Weekend - Большой фестиваль крафтового пивоварения в Петербурге.30 апреля – 1 мая 2016 года, «Ленэкспо», Павильон 8А.Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. Фестивальная «пивная карта» предложит выбор из 120+ сортов от более чем 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и стран Европы, также несколько сортов прибудет в Петербург из-за океана. Где пиво...
29.04.2016 14:29 Новости30 апреля и 1 мая в Петербурге пройдет Фестиваль крафтового пивоварения Craft Weekend.Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. Фестивальная «пивная карта» предложит выбор из 120+ сортов от более чем 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и стран Европы, также несколько сортов прибудет в Петербург из-за океана. Где пиво – там и еда: специальное крафтовое меню представят...
28.04.2016 17:21 Новости«Тортариум» принял участие в благотворительной акции.Центр помощи многодетным семьям «МногоМама» поблагодарил интернет-кондитерскую за авторские тортики, подаренные их подопечным!О компанииИнтернет-кондитерская «Тортариум» печет торты, пирожные и караваи из натуральных ингредиентов, без применения консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. Поэтому наши десерты получаются такими вкусными и безвредными!У нас вы можете заказать торт с авторским дизайном к вашему торжеству:+ свадьба;+ День...
28.04.2016 17:01 НовостиВосьмой фестиваль «Таки да, вкусно» - «Дачный сезон» пройдет в Одессе 14 и 15 мая.Все, как на даче – изобилие вкусной и свежей еды, дачные чаепития, ласковое солнце и густая тень, душевные посиделки с друзьями, простор для детских игр, словом - радость бытия.Одесские кулинары готовят большое фестивальное меню с гастрономическими новинками и, конечно, с вашими излюбленными блюдами.В программе фестиваля:- Гастрономические шоу и мастер-классы- «Детская полянка»: нон-стоп программа развлечений и...
28.04.2016 12:46 МероприятияОткрытие летней террасы арт-пространства KZ Art Room!«После успешного открытия арт-пространства мы с Юлией Зленко не останавливаемся на достигнутом. Рады презентовать уютную террасу. Сюда приятно прийти на обед с бизнес-партнерами или посидеть за чашкой ароматного кофе в компании друзей. В самом центре Киева на Гончара, 22 вы сможете укрыться от городской суеты в KZ Art Cafe», - отметил совладелец KZ Art Room Эдуард Каливошко.В рамках долгожданного открытия летней террасы арт-пространства KZ...
28.04.2016 12:46 НовостиАртур Овчинников выступит 11 мая на Bocuse d’Or Europe 2016 в Будапеште.Европейский полуфинал международного конкурса кулинарного искусства Bocuse d’Or Europe состоится в рамках выставки Sirha 10-11 мая 2016 года в Будапеште (Венгрия). Россию будет представлять команда шеф-повара Артура Овчинникова, победившая в российском отборочном туре международного конкурса Bocuse d’Or Russia 2015. Российская команда выступит 11 мая 2016 года вместе с командами Нидерландов, Италии, Швейцарии, Хорватии...
27.04.2016 21:18 НовостиПена дней в The 21 Food Market.Сегодня расскажем о трех корнерах The21для любителей пивных закусок и пива.Buffalo’sВ Buffalo’sиз охлажденной фермерской курицы готовят в техасском стиле крылья и наггетсы. Процесс приготовления технологичен: наполненные свежим растительным маслом шесть фритюрных ванн с автоматическим управлением гарантируют идеальную степень прожарки.Если жареным крыльям пикантность вкуса придает доведенная до текстуры чипса хрустящая кожа, то приготовленные из куриной грудки...
27.04.2016 20:39 НовостиКазахстанцы полюбили новый формат автоэкспресс.Автоэкспресс (Drive Thru) – это уникальный проект развития современной городской инфраструктуры Казахстана. Сегодня в ресторанах Burger King® с авто-раздачей около 2000 заказов в месяц поступают через окно автоэкспресс, что безусловно говорит о востребованности данной услуги среди казахстанцев. За год средний показатель по одному ресторану данного формата увеличился в более чем два раза с 900 заказов до 2000 заказов в месяц. «На мой взгляд...
20.04.2016 21:48 НовостиSelgros Cash & Carry провел отборочный этап международного конкурса Les Chefs en Or в Казани.Проведением двухдневного кулинарного чемпионата в Казани компания Selgros Cash & Carry продолжила серию отборочных этапов в российских регионах, победители которых получат возможность претендовать на участие в престижном международном кулинарном конкурсе Les Chefs en Or в Париже. Как и на предыдущих региональных этапах в Ростове-на-Дону и Волгограде, чемпионат в Казани был организован в формате...
20.04.2016 17:27 Новости«Баскин Роббинс» на «пятерку».Только до 15 июня франшиза «Баскин Роббинс» на особых условиях! Открыть собственное кафе-мороженое по франшизе «Баскин Роббинс» возможно на выгодных условиях до 15 июня 2016 года. Франшизный взнос – $ 5 000. Дополнительная скидка на 5 месяцев – 5 % на всё: оборудование, мебель, отделочные материалы и др.Предложение реализовано в рамках программы поддержки малого бизнеса России. Право на открытие кафе всемирно известной сети «Баскин Роббинс» предоставляет ЗАО...