Мясопромышленный кластер (35)

Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»
20.11.2020 17:22 Интервью, мнения
Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»
Мясной бренд «Стейковка» родился лишь в 2019 году, в 2020-м заработал интернет-магазин, а уже в 2021-м компания планирует открыть в Москве мясные магазины-кафе. Также в планах – расширение поставок в федеральные сети, расширение линейки продукции, развитие гастрономического туризма. Об этом и не...
«Униконс Фреш»
17.05.2019 10:26 Товары и услуги
Униконс Фреш
Мясная продукция весьма разнообразна, а значит, для неё требуется такой же разнообразный ассортимент пищевых добавок, антиоксидантов, консервантов и других препаратов, предназначенных в первую очередь для увеличения срока годности и сохранения органолептических качеств продукта. Очень полезным и...
День русской индейки прошел в пяти городах
07.06.2018 09:15 Мероприятия
День русской индейки прошел в пяти городах
26 мая в городах Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Волгоград состоялся шестой день индейки – всероссийский семейный праздник, который группа «Евродон» проводит с 2012 года при поддержке Администрации Ростовской области и администрации города Ростова-на-Дону. Старт фестивалю, 26 мая...
Новинки для производителей мясных продуктов
18.01.2018 13:51 Товары и услуги
Новинки для производителей мясных продуктов
Мясная отрасль представляет довольно широкий выбор изделий и продукции – начиная от свежего мяса, заканчивая замороженными полуфабрикатами. При производстве и хранении разных видов продуктов используются различные технологии и консерванты. Но как быть, если консерванты неприемлемы при изготовлении...
«Сытоедов»: готовые соусы к любимым гарнирам
13.09.2017 11:51 Новости
«Сытоедов»: готовые соусы к любимым гарнирам
ТПК «Вилон» начинает выпуск новой линейки готовых блюд – Соусов ТМ «Сытоедов», приготовленных по классическим рецептам и с использованием натуральных ингредиентов. Дебютант линейки – томатно-мясной соус «Болоньезе». Компания предлагает оценить новый формат быстрого приготовления блюд, когда...
Московские влюбленные поклянутся в верности на колбасе
09.02.2016 15:52 Новости
Московские влюбленные поклянутся в верности на колбасе
В День всех влюбленных гости «Колбасофф» смогут нетрадиционно скрепить свои узы: вместо колец с бриллиантами – кольца кальмара, вместо скучной работницы ЗАГса – веселые «амуры», вместо любовной клятвы – обещания любить друг друга до «колбасок в животе». Если банальные подарки вам наскучили, если...
День мяса
24.09.2015 15:09 Новости
День мяса
Большой петербургский фестиваль мясной кухни прошел в Бабушкинском парке 19 сентября. Доставкой оборудования для кухни на открытом воздухе занялась компания «ГрузовичкоФ», а трансфер для организаторов мероприятия обеспечил «ТаксовичкоФ». Более 20 ресторанов представили свои лучшие блюда на одной...
Об отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов на реализуемую продукцию
13.04.2015 18:12 Новости
Об отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов на реализуемую продукцию
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена внеплановая проверка в отношении столовой ООО «Комбинат социального питания» в г. Лиски с целью соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации В ходе...
О выявлении неизвестной свинины в кафе Воронежской области
07.04.2015 17:37 Новости
О выявлении неизвестной свинины в кафе Воронежской области
При проведении внеплановой выездной проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области ИП Агаевой, которой принадлежит кафе «Каспий», расположенное на автодороге Москва – Астрахань в Борисоглебском районе Воронежской области, установлено нарушение законодательства РФ в области...
Просроченный шашлык и окорочка без документов обнаружены в реализации в  станице Павловской
16.03.2015 12:26 Новости
Просроченный шашлык и окорочка без документов обнаружены в реализации в станице Павловской
В марте месяце текущего года в ст. Павловской Краснодарского края специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея при проведении плановой проверки магазина «Реал» ООО фирма «Реал» осуществляющего розничную реализацию продукции животного...
Выявление обезличенной продукции в кафе
12.02.2015 12:07 Новости
Выявление обезличенной продукции в кафе
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проведении внеплановой выездной проверки в кафе, принадлежащего индивидуальному предпринимателю главе КФХ Кобзевой, расположенного на автотрассе Каспий в Борисоглебском районе, выявлено нарушение ветеринарного законодательства На момент...
О реализации в заведении общественного питания мясопродукции без документов
11.02.2015 13:47 Новости
О реализации в заведении общественного питания мясопродукции без документов
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ в работе индивидуального предпринимателя Кононенко в кафе «Цветущий сад» Бобровского района При проверке государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской...
О выявлении в обороте продукции без маркировки и документов
24.11.2014 15:34 Новости
О выявлении в обороте продукции без маркировки и документов
В ходе проведения внеплановых проверок Управление Россельхознадзора по Ярославской области Во исполнении Приказа от 28.10.2013г. № 543 руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации...
Об изъятии мяса свинины в точке общественного питания
18.11.2014 16:10 Новости
Об изъятии мяса свинины в точке общественного питания
В октябре 2014 года начальником Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена плановая выездная проверка точки общественного питания (кафе-шашлычной), принадлежащей индивидуальному предпринимателю и расположенной на...
О случае выявления свиной вырезки без ветеринарных сопроводительных документов
30.10.2014 12:25 Новости
О случае выявления свиной вырезки без ветеринарных сопроводительных документов
В октябре 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и...
О нарушениях ветеринарного законодательства в точке общественного питания
30.10.2014 11:25 Новости
О нарушениях ветеринарного законодательства в точке общественного питания
В октябре 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и...
Продукции из свинины без ветеринарных сопроводительных документов в кафе г. Переславля-Залесского.
27.10.2014 15:35 Новости
Продукции из свинины без ветеринарных сопроводительных документов в кафе г. Переславля-Залесского
С целью предупреждения возникновения чрезвычайной ситуации в результате заноса и распространения вируса африканской чумы свиней продолжаются внеплановые выездные проверки организаций общественного питания, расположенных вблизи автомобильных дорог федерального значения и осуществляющих оборот...
О выявлении продукции из свинины без ветеринарных сопроводительных документов в придорожном кафе.
21.08.2014 10:24 Новости
О выявлении продукции из свинины без ветеринарных сопроводительных документов в придорожном кафе
При проведении внеплановой выездной проверки кафе «Ани» в г.Переславле-Залесском в холодильном оборудовании, установленном в помещении кафе, обнаружена свиная обрезь (сало), на которую владелец кафе не смог представить ветеринарные сопроводительные документы. Как выяснилось в ходе проверки...
О нарушении требований Таможенного регламента ТС при проверке кафе в г.Переславле-Залесском
18.08.2014 15:32 Новости
О нарушении требований Таможенного регламента ТС при проверке кафе в г.Переславле-Залесском
В июле 2014г. при проведении внеплановой выездной проверки кафе «Просто» в г.Переславле-Залесском в складской зоне кафе были обнаружены сало свиное и колбасные изделия с истекшим сроком годности. Данная некачественная и опасная продукция не была изъята владельцем из оборота самостоятельно, в связи...
Кишечная палочка на ростовских прилавках
21.07.2014 17:20 Новости
Кишечная палочка на ростовских прилавках
Эксперты Департамента потребительского рынка провели контрольную закупку кондитерских мучных изделий, а также мясных полуфабрикатов в тесте. По итогам было забраковано более 50% образцов. В результате экспертиз 5 из 10 закупленных кондитерских образцов содержали бактерии кишечной палочки. Что же...
Владельцу коломенского общепита придется позаботиться о качестве закупаемой мясной продукции
05.07.2014 09:05 Новости
Владельцу коломенского общепита придется позаботиться о качестве закупаемой мясной продукции
5 февраля Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в соответствии с Ежегодным планом проверок на 2014 год, утвержденным Генеральной прокуратурой РФ, проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в сфере общественного...
В Челябинске прошел первый в городе турнир по поеданию колбасок
03.10.2013 13:21 Новости
В Челябинске прошел первый в городе турнир по поеданию колбасок
В Домашнем ресторане «Брудершафт» в КРК «Мегаполис» впервые в истории Челябинска прошел турнир по поеданию колбасок. С 17 по 20 сентября 30 команд сошлись в бескомпромиссной борьбе за главный приз и звание «Лучших поглотителей мясных деликатесов». В КРК «Мегаполис» в честь пятилетия Домашнего...
Рынок готовых блюд прибавил почти треть в 2011 году
19.07.2012 10:42 Новости
Рынок готовых блюд прибавил почти треть в 2011 году
Рынок замороженных полуфабрикатов, по классификации «Экспресс-Обзор», включает в себя следующие товарные категории: пельмени, мясные полуфабрикаты, готовые блюда, пицца, блинчики. По итогам 2011 г. сегмент готовых блюд стал самым динамично развивающимся среди сегментов замороженных полуфабрикатов...
Хабаровск установит новый рекорд России!
16.01.2012 00:00 Новости
Хабаровск установит новый рекорд России!
11 февраля 2012 г. ресторан «Beerfest» (ул. Запарина, 92) установит рекорд «Книги рекордов России» по самой длинной колбаске сделанной вручную, длина которой достигнет 35 метров! Установление рекорда пройдет в рамках колбасного фестиваля «Колбасный расколбас», любой желающий сможет попробовать...
Найдена  “Кулинарная автобиография” Полковника Сандерса
16.11.2011 00:00 Новости
Найдена “Кулинарная автобиография” Полковника Сандерса
KFC Corp. – всемирно известный бренд, специализирующийся на блюдах из курицы, объявляет, что обнаружил неопубликованную «Кулинарную автобиографию» основателя компании - Полковника Харланда Сандерса, хранившуюся последние 40 лет в архиве компании в Луисвилле. Уникальная автобиография дает...
Свежий взгляд, свежий вид выставочного трио INTER
06.11.2011 00:00 Новости
Свежий взгляд, свежий вид выставочного трио INTER
Трио продуктовых выставок InterMopro, InterCool и InterMeat 2012 в сегментах молочных продуктов, замороженных продуктов и мороженого, а также мяса и колбас, соответственно, будет проходить с 23 по 26 сентября 2012 года в выставочном центре Дюссельдорфа. Молодая – Инновационная – Целенаправленная:...
Биггер от РОСТИК’C-KFC. Большое удовольствие
31.03.2011 00:00 Новости
Биггер от РОСТИК’C-KFC. Большое удовольствие
РОСТИК’С– KFC расширяет линейку сандвичей и представляет новый продукт – БИГГЕР. БИГГЕР разработан технологами РОСТИК’C-KFC специально для тех, кто любит жить активно, на пике эмоций и хорошего настроения, при этом хочет питаться вкусно и сытно. Он понравится молодым и динамичным жителям...
Встречайте новый вкус Лонгер Классик
29.01.2011 00:00 Новости
Встречайте новый вкус Лонгер Классик
Успешные продажи Острого Лонгера, ставшего первым в одноименной линии продуктов, вдохновили технологов на создание классического вкуса сандвича с использованием знаменитой панировки KFC для курицы из 11 трав и специй. Лонгер Классик – это сочетание нежного стрипса, приготовленного из свежего...
ООО Монкаса» спонсор «VI Салона Испанских вин 2010»
30.09.2010 00:00 Новости
ООО Монкаса» спонсор «VI Салона Испанских вин 2010»
ООО «Монкаса» выступило спонсором «VI салона Испанских вин 2010», который пройдет в Москве 26 октября 2010 года в гостинице «Рэдиссон Славянская» (Площадь Европы,2) и в Санкт-Петербурге 28 октября 2010 года в гостинице «Астория» (ул. Большая Морская, д. 39). Вниманию Посетителей будет представлен...
Мясное предложение в «ТАКАО»
10.04.2010 00:00 Новости
Мясное предложение в «ТАКАО»
Закажите любое блюдо из мраморной говядины и получите в подарок литр фирменного пива «ТАКАО». Наше весеннее предложение - это встреча со вкусом знаменитой мраморной говядины! Вас ждут сочные стейки, нежная отборная говядина под соусом Карри, с ароматным ризотто и грибами или на ярком рататуе с...
Праздник весны в ресторане Стейкхаус. Мясо и вино
17.03.2010 00:00 Новости
Праздник весны в ресторане Стейкхаус. Мясо и вино
С 7 по 30 марта в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» пройдет праздник весны. В течение трех недель ресторан будет радовать своих гостей блюдами из самого молодого мяса в сочетании со свежим вкусом легких вин. Первый праздник весны в ресторане «Стейкхаус» прошел в 2006 году и за 4 года стал доброй...
Рестайлинг бренда «Первая Свежесть» увеличивает капитализацию компании «Элинар-Бройлер» и укрепляет лидерские позиции на рынке мяса птицы
24.11.2008 00:00 Новости
Рестайлинг бренда «Первая Свежесть» увеличивает капитализацию компании «Элинар-Бройлер» и укрепляет лидерские позиции на рынке мяса птицы
Подмосковная компания «Элинар-Бройлер», один из крупнейших производителей мяса птицы Центрального Федерального округа, полностью перешла на новый дизайн упаковки своей продукции, продаваемой под торговой маркой «Первая Свежесть». С момента запуска в октябре 2002 года «Первая Свежесть» стала...
Шашлычное меню в отеле «Балчуг Кемпински Москва»
29.06.2007 00:00 Товары и услуги
Шашлычное меню в отеле «Балчуг Кемпински Москва»
Летом, в неизменную пору шашлыков, кафе «Кранцлер» отеля «Балчуг Кемпински Москва» открывает свою гриль-страничку. Шашлык… От одного только этого слова текут слюнки и разгорается аппетит. Пряный аромат готовящегося блюда вызывает особые ассоциации – костра, романтики на природе, шумной кампании...
Скажи мне, что ты ешь…
29.03.2007 00:00 Новости
Скажи мне, что ты ешь…
Помните фильм «Тридцать первое июня», в котором главный герой кормит обедом попавшую в ХХI век из далекого прошлого принцессу? Угощение состояло из маленькой пилюли и стакана воды, чтобы запить ее. «А что это было?» — спросила девушка у молодого человека. «Цыпленок…» — ответил тот. Фантастика...
Бизнес ланч «шведский стол» в ресторане «Балчуг»
27.11.2006 00:00 Новости
Бизнес ланч «шведский стол» в ресторане «Балчуг»
С 27 ноября по будням с 12:00 до 15:00 «Балчуг Кемпински Москва» предлагает своим гостям новую услугу – бизнес-ланч «шведский стол». За бизнес-ланчем в ресторане «Балчуг» любой посетитель отеля сможет насладиться кулинарными изысками на свой вкус, выбрав из многообразия закусок, мясных и рыбных...

Перейти на сайт Мясопромышленный кластер
Перейти на сайт Рестораны, кафе, общественное питание