Сегодня среда, 04.08.2021: публикаций: 5761
16.08.2019 13:48
Новости.
Просмотров всего: 4523; сегодня: 3.

Предложения по белой книге для кафе и ресторанов

Предложения по белой книге для кафе и ресторанов

Минэкономразвития России представляет демоверсию белой книги для кафе и ресторанов на широкое общественное обсуждение с экспертами рынка и рестораторами. Абсурдные и морально устаревшие требования будут отменены в рамках регуляторной гильотины и не должны войти в белую книгу, сообщает пресс-служба министерства.
Обзор поступивших предложений будет опубликован на сайте Минэкономразвития.
Как уточнил статс-секретарь - заместитель министра экономического развития Савва Шипов, "Белая книга" должна заменить устаревшие нормы СанПиНа для ресторанного бизнеса, пишет "Российская газета".
Нормы СанПиНов, которые войдут в книгу, останутся актуальными, а те, которые сочтут устаревшими или избыточными, в нее не попадут и будут отменены. В "Белой книге" отсутствуют требования части СанПиНов, однако учитываются требования технического регламента "О безопасности пищевой продукции", а также элементы системы стандартов пищевой безопасности ХАССП.
Минэкономразвития рассчитывает начать ее тестирование в пилотных регионах до конца 2019 года. "Желательно, чтобы "пилот" начался не позднее 1 января 2020 года", - подчеркнул он. В числе регионов, где может стартовать эксперимент, рассматриваются, в частности Москва и Татарстан. "Понятно, что нужно смотреть те регионы, которые наиболее готовы с точки зрения развития системы гостеприимства, поэтому, наверное, посоветуемся с нашим блоком, который занимается туризмом внутри министерства, и, конечно, с регионами поговорим, кто выскажет такое желание", - сказал он.
Постановлением правительства устаревшие требования в этих регионах будут отменены, а если эксперимент пройдет удачно, такая же судьба ожидает их на территории всей страны. Савва Шипов сообщил, что сейчас из демоверсии "Белой книги" нужно сделать документ, который пройдет всестороннее обсуждение. "Из тех требований, которые в конечном счете останутся и попадут в "Белую книгу", мы предлагаем создать "целевую модель" - все не попавшие в эту модель требования должны быть признаны утратившими силу вместе с теми документами, в которых они закрепляются", - отметил C.Шипов.


Ньюсмейкер: Национальное деловое партнерство "Альянс Медиа" — 7520 публикаций. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Поделиться:
Ваше мнение
Как Вы относитесь к обязательной вацинации?
 За
 Против
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос

Интересно:

Волшебные наборы для новорожденных Reima Baby Box
03.08.2021 19:29 Товары и услуги
Волшебные наборы для новорожденных Reima Baby Box
Маленькие радости делают приятным каждый день, а приятные дни складываются в счастливую жизнь. В ожидании малыша будущие мамы испытывают волшебные эмоции чистого восторга, охватывающие сознание целиком. В этот момент дарить радость особенно приятно, и это верный путь к обретению счастья. С...
Банк России систематизировал основные виды недобросовестных практик
03.08.2021 09:30 Консультации
Банк России систематизировал основные виды недобросовестных практик
Банк России систематизировал основные виды недобросовестных практик на финансовом рынке и предлагает использовать для них единые термины и определения. Это должно помочь участникам рынка и регулятору обсуждать вопросы защиты прав потребителей финансовых услуг...
Zebra Technologies приобретает компанию Fetch Robotics
29.07.2021 21:33 Новости
Zebra Technologies приобретает компанию Fetch Robotics
Zebra Technologies Corporation (NASDAQ: ZBRA), инновационная компания, чьи решения и партнеры позволяют коммерческим предприятиям добиваться максимальных результатов в своей работе, объявила о намерении приобрести компанию Fetch Robotics, которая является первопроходцем в сфере...
Новые игровые мониторы серии AOC Gaming G3
29.07.2021 21:09 Товары и услуги
Новые игровые мониторы серии AOC Gaming G3
Компания AOC, производитель компьютерных аксессуаров и мировой бренд игровых мониторов номер один, переименовала весь свой игровой сегмент под бренд AGON by AOC. AGON by AOC будет охватывать все продукты AOC связанные с играми, начиная от игровых мониторов до игровых гарнитур, механических...
Блестящий Кубок мира 2021 по спортивным бальным танцам
27.07.2021 16:03 Мероприятия
Блестящий Кубок мира 2021 по спортивным бальным танцам
24-й Кубок мира прошел 17 июля 2021 года в Кремлевском дворце. Никогда еще он не проводился в летнее время. Да не просто летнее, а в 30-градусную жару. Сложными были не только погодные условия. Существующие ограничения не позволили принять участие всем желающим из-за рубежа. Тем не менее на Кубке...